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体重管理技术问答

2018-03-15

1. 什么是唐小腰体重管理技术?

       唐小腰体重管理技术是建立在医学生化代谢理论基础上的一项技术,具有科学性、系统性、规范性、严谨性、实用性等特点。

【适合人群】

·体重指数过高或者过低的人群,意即可减重也可以增重;

·自我管理能力强、具有一定营养学基础的人群;

·专业营养师(体重管理方向)用于指导那些自我管理能力差、缺乏营养学知识,体重管理认知存在误区的人群进行科学体重管理。


2.唐小腰体重管理技术的核心是什么?

      体重管理的本质是“糖平衡”管理。唐小腰体重管理技术的核心原理就是通过缓释型碳水化合物对血糖浓度进行控制,从而启动脂肪分解过程(糖异生),进而降低体重。


3. 糖就是指味道甜的东西吗?

       糖是一种常见的有机化合物,由碳、氢、氧元素构成,故又称之为碳水化合物。不是所有的糖都是甜的,反之甜的物质也不一定都是糖。按照其分子结构,糖可分为以下四类:

单糖:丙糖、戊糖(核糖、脱氧核糖)、己糖(葡萄糖、果糖)

双糖:麦芽糖、蔗糖、乳糖(较为多见)

低聚多糖:2-10个糖苷键聚合而成,低聚麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖。

多糖:淀粉(最为常见,米面及其衍生物,薯类及其衍生物)、纤维素、糖原和木糖。


4. 传统碳水化合物包括哪些食物?

       在日常生活中,常见的传统碳水化合物包括各种精制米和面粉、以及其衍生物例如米粉、馒头、花卷、包子、饺子、豆包、面条;地瓜土豆及其衍生物例如各种粉条;各类甜味的水果。

       传统碳水化合物的特点是精制、升糖指数高、胰岛负荷重、脂肪过度堆积。


5. 什么是缓释型碳水化合物?

       缓释型碳水化合物属于糖类,但与传统碳水化合物不同的是,它在人体消化系统中不能被快速分解吸收(传统碳水化合物消化吸收会造成血糖浓度快速上升),而是在肠道内缓慢(4-5小时)水解成葡萄糖和果糖,从而实现血糖浓度的“温升缓降”。


6. 使用唐小腰体重管理技术减脂成功后,会不会反弹?

       体重管理的本质是控糖和糖替代,反弹的本质是糖的无节制摄入。

       唐小腰体重管理技术的理论依据是糖平衡,以缓释性碳水化合物替代传统碳水化合物,稳定血糖曲线,从而促进体内脂肪分解(糖异生),只要用户在日后的饮食中注意合理控制饮食结构,限制传统碳水化合物的摄入总量,就不会反弹。

       反之,如果短期超量连续摄入大量传统碳水化合物,导致血糖浓度持续高峰值,造成肝糖原过量存储,加速葡萄糖转化为脂肪,就一定会反弹。


7. 唐小腰体重管理技术附加功能有哪些?

·改善大脑功能

       缓释型碳水化合物可以保持人体血糖长时间处于平稳的状态,从而实现提高精神集中力和舒缓紧张的效果。近年来,国外的专家学者,尤其是日本的学者,通过凯培林心理测试、人类脑神经电微波等方法研究和测试,发现摄入缓释型碳水化合物后,大脑注意力集中的时间要大大长于摄入普通碳水化合物者。这种可以提高精神集中力的功能对需要长时间集中精神的人特别有用,如学生上课、考试或脑力劳动者长期思考等有显著效果。

·控制血糖稳定

       缓释型碳水化合物具有“温升缓降”的特性,一方面能够持续、缓慢、均衡的向人体供应糖分,另一方面能够规避传统碳水化合物的“过山车”效应,不仅能防止血糖过高,还能预防血糖过低。


8. 如何准确测量体重?

       建议每天早起排完大小便后,进行体重测量,要考虑到所穿的衣服和手持手机的因素。建议使用体脂称,体脂率能更准确的反映人体脂肪占比数据。

       鉴于尿液和便便对于体重影响甚大,排空膀胱和便便以后测量的数据才更加准确;少数人未达到每日一便,在评估体重管理效果时,要把是否排便的因素考虑进去。


9. 什么是体重指数?

       同样75公斤的人,一个身高160厘米,一个身高175厘米,其差异是显而易见的,为了科学的衡量人体胖瘦程度以及是否健康,在19世纪比利时的通才凯特勒率先提出了身高体重指数——BMI,目前这个衡量方法已经被世界卫生组织所认可并用于肥胖或超重的定义。

过轻:低于18.5;正常:18.5-24;超重:24-28;肥胖:28-32;非常肥胖:超过32


10. 什么是体脂率?

       体脂率是指人体内脂肪重量占人体体重的比例,又称体脂百分数,它反映人体内脂肪含量的多少。与高血压、糖尿病、高血脂等慢性代谢性疾病息息相关。

男性正常体脂率——15%~18%

女性正常体脂率——25%~28%


11. 体重指数在正常范围内,仍想进行体重管理,是否可以?

       有部分人群体重指数正常,但体脂率异常,这部分人群称为“隐性肥胖”,也是各类慢性病的潜在杀手,此类人群可以进行体重管理,调整体脂比例。

       但如果体重指数正常,体脂率也正常的人群,尤其是女性,过度追求身材苗条,则容易出现内分泌和代谢的紊乱,影响生育,严重者危及生命。

★ 特别提示★

       女性的生理周期与体重或体内的脂肪含量有关。进入青春期的女性雌激素分泌增加,促进了脂肪的积累和分布,当体脂率达到17%时,才出现月经;体脂率增加到22%时,才能维持正常规律的月经。

       如果一味地追求苗条,体脂率过低,女性会导致月经紊乱或者闭经,甚至影响怀孕。体重低于标准重的5%-10%时,月经周期即可发生变化并影响生育;低于标准重的15%时,则可能发生闭经和全身的代谢变化和内分泌的改变。


12. 体重管理技术不适宜人群

·体重正常,体脂率正常;

·严重过敏体质(包括严重皮肤病);严重体寒体质;

·严重慢性病且伴有并发症者;

·体弱、气虚、阳虚体质的女性在经期不适合快速方案。


13. 体重管理减肥过程中,前三天体重下降,体脂率反而回弹是怎么回事?

       其实使用唐小腰体重管理技术过程中,体脂量第一天就会下降,体脂率上升是因为体脂量下降没有整体体重下降快,这跟跟摄入总质量减少也有关,我们的方案并不饿,所以并不分解蛋白质。体脂率上升不代表体脂量上升。

       另外,人体减重减的是脂肪,不是水,不是骨,也不是蛋白质;体重管理是一个动态的过程,也需要用更长的时间窗口去观测和衡量。


14. 利用唐小腰体重管理技术减肥多久能看到管理效果?

       体重管理效果与诸多因素有关,其中最主要的包括以下两点:体重管理前的基础体重指数和体重管理的保质保量完成。

       体重指数越大,体重管理高质量完成,其效果就越明显,甚至可以达到1-1.5公斤/天。反之,体重指数接近或已经达到正常,体重管理过程中没有按照流程进行,就容易出现反复,前功尽弃。

一般情况,效果如下:

1) BMI高于32,减重幅度很大,平均每天减脂500克左右。

2) BMI在28-32,减重幅度较大,平均每天减脂400克左右。

3) BMI在24-28,减重幅度一般,平均每天减脂300克左右。

4) BMI在18-24,此为正常范围,如体脂率高,减重幅度不明显,需长期坚持,直至体脂率将为正常。


15. 低糖蔬菜都有哪些?

低糖蔬菜:指含糖量低于5%的蔬菜

1%:南瓜、紫菜、生菜

2%:菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜

3%:大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子

4%:绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆

5%:小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花


16. 在体重管理过程中,是否可以喝茶、喝咖啡?

       多喝茶对身体是有益的,喝茶对糖代谢还有促进作用。咖啡本身对糖代谢没有负面作用,但需要严格注意远离含糖咖啡!


17. 在体重管理过程中,是否可以饮酒?

       全代餐过程中不得饮酒;以麦芽含量为8°的啤酒为例,每瓶含糖约40克,接近一两米饭,含有160大卡的热值。含糖量低于4克/升(含糖低于0.4%)的干红、干白可以少量饮用。轻代餐和微代餐中,可以适量饮酒,但要注意总量控制。

       长期酗酒、醉酒,会严重影响代餐效果。


18. 如果有哪一天不得不应酬喝酒吃多了,是不是前功尽弃了?

       全代餐中,如果参加饭局饮酒并且吃多了,会影响一两天的效果;可以通过有氧拉伸运动或健步走将多余能量消耗掉;或者把周期延长两天,才能回到原来的轨道上。


19. 是否可以喝胶原蛋白?会不会影响吸收?

       胶原蛋白属于蛋白类食品,全代餐中不可服用,轻代餐和微代餐可以服用,不会影响其吸收。


20. 在体重管理过程中,是否可以享受其他美食?

       全代餐中,除了低糖蔬菜,坚决不要吃其他美食。轻代餐和微代餐,除了碳水化合物(主食)替外外,可适量食用其他美食,不过量偏颇即可。

(要学会看食物标签哦,里面的碳水化合物的百分比如果超过20%,尽量不要选择。)


21. 在体重管理过程中,体重下降的慢是什么原因?

       每个人的体质不同、BMI指数不同、初始体重不同、饮食习惯和结构都有不同,所以减重的速度也有所不同。随着体重的不断下降,BMI指数也在降,减重速度会相应变缓。

       体重管理是一个阶段性循序渐进的过程,太快了人体会承受不了;越接近正常体重标准,速度会越慢,这是自然规律。


22. 在体重管理过程中,会不会头晕?

       唐小腰体重管理技术是调控糖平衡,一般不会产生头晕问题。

       头晕的常见原因:低血压,低血糖,脑供血不足;阳虚、气虚。如果单纯头晕是轻度的调整反应,体位变动导致脑供血不足,可以多吃一点儿缓释型碳水化合物食品,喝足水,就能缓解。如果觉得晕同时伴有心率快是低血糖的原因,可以额外补充缓释型碳水化合物。一般出现这类问题的人群多为女性,其体重指数接近正常,但为了更苗条、纤细,才选择体重管理,所以常伴有阳虚、气虚症相。如果经过调整,还是不能缓解,则此类人群不宜选择全代餐方案,建议选择轻代餐和微代餐方案。


23. 在体重管理过程中,排便会不会减少?

       首先,唐小腰体重管理方案不会产生腹泻或便秘问题,排便减少很正常,因为整体摄入减少。

       如果需要增加排便,可食用200克左右芹菜(热水烫后,盐拌),即可产生便意,或者用揉腹功(正面观,以肚脐为中心,顺时针自内而外按摩腹部,力量轻重自行把握),逆腹式呼吸(吸气时腹部膨起,呼气时腹部回收),多喝水,轻推左下腹,按摩尾闾穴,都可以改善。


24. 在体重管理过程中,血糖水平下降明显,是什么原因?

       唐小腰体重管理技术的原理就是通过“控糖+糖替代”来实现脂肪分解的目的,所以体内血糖一定处于正常范围的低限!

       此项技术同时也可应用到糖尿病干预,不过这需要在专业的医生、营养师、体重管理师指导下完成。

       如果您是肥胖型的糖尿病患者,唐小腰体重管理技术是最好的选择。如果您属于体型偏瘦的糖尿病患者,需要在专业技术人员的指导下进行科学控糖和逐步脱药。


25. 体重降了二三十斤,以前的高血压也恢复正常了,是什么原因?

       心脏就像一个水泵,水泵的出厂设计参数是供应100亩地,如果供应150亩地就会超负荷工作,它不得不提升输出压力以确保水能够抵达每一寸土地;如果土地恢复到100亩,水泵的负荷降低,则不需要很高的压力就能供给水分,因此水压下降。

       血压的降压机理与之相同;一味的使用降压药,非但不能解决根本问题,还会造成微循环障碍的加剧。


26. 使用唐小腰体重管理技术,会影响月经么?

       月经周期是雌孕激素的周期性交替变化形成的,而性激素的合成原料是脂质。

       在体重管理过程中,糖代谢平衡被打破,继而影响到脂肪代谢的平衡,故此在早期会影响性激素的浓度,部分人群会出现月经提前或拖后的情况(提前或拖后与个人的体质有关)。当新的平衡态建立,月经周期也会相应调整到一个新的状态。所以不用担心,一般会在3个周期左右调整到一个新的平衡状态。

       如果体脂率过低,会导致月经周期紊乱甚至闭经,这是另一个范畴的问题,详见第16条《体重指数在正常范围内,仍想进行体重管理,是否可以?》。


27. 为什么在经期的时候,体重容易反弹或减得慢?

       女性在经期时,体内雌孕激素含量增加,导致体内水钠潴留(短暂水肿)和脂肪沉积加速,所以给人一种体重反弹或减得慢的假象。

       随着经期结束,激素浓度的恢复,水盐代谢加快,脂肪沉积放缓,这种情况会消失。


28. 在体重管理过程中,为什么会频繁上厕所?

       首先是饮水量增加,另外,除了饮水以外,人体每天还有内生水(能量物质代谢产物),同时有些人之前的人体含水量较大,在管理过程中,潴留的水盐会通过泌尿系统排出。如果合并尿频、尿急、尿痛,就属于泌尿系感染的问题,另当别论。


29. 在体重管理过程中,会不会腹泻?

       正常情况不会导致腹泻。腹泻一般有两种表现:水样便,稀便;如果水样便,每天多次,考虑和肠道细菌感染或者胃肠型感冒有关,需要及时就诊;如果是稀便每天一次,考虑是膳食结构发生改变,肠道内的物质结构也会随之发生改变,从一个状态转变到另一个状态,需要一段适应的过程,属于正常现象。


30. 成功减脂后皮肤会松弛么?

       构成人体皮肤结构框架的主要是胶原蛋白和水。如果减掉的是水分和蛋白质的话,皮肤就会松弛;如果减的是脂肪,而蛋白的比例增加,就不用担心皮肤会变得松弛。

唐小腰体重管理技术不限制蛋白质的摄入,因此不会导致皮肤松弛。


31. 患有慢性疾病,是否可以进行体重管理?

       患有高血压、高血脂、糖尿病、痛风等慢性代谢性疾病,需要在专业的医师或者体重管理师指导下进行体重管理。如有心脏源性基础病,更需要在专业的医生指导下进行科学体重管理,切忌自行诊断,擅自采取体重管理技术。


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